蜂蜜，是人们常见的一种食物，吃了能防止，干燥上火，高血压等多种疾病，正所谓喝了能除百病。蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种：葡萄糖和果糖、维生素、有机酸、矿物质、酶……因此，蜂蜜在全世界都被认为是好的保健食品之一。《神农本草经》中列为上品，历来被认作养颜的自然馈赠。
蜂蜜的10大真相，你真的知道吗？
1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。
2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
3、蜂蜜是一种非人工制造的甜味剂。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖或蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被感染的风险。
5、蜂蜜可能是糖类中简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。
7、蜂蜜是的好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使快速康复，而且不会留下。
8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。
9、蜂蜜是小儿咳嗽的既又有效的食品。
10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人，体能恢复快3倍。
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