有好多妹子向维妹儿提过一个问题，
【维尔生成人奶粉】是全脂牛奶吗？
喝全脂牛奶会不会让人长胖？
在她们的眼里，喝全脂牛奶是这样的
而喝脱脂牛奶是这样的
科普来了！
定义
wholemilk
全脂牛奶是乳脂肪含量为3.0%以上的液体奶品种。加州乳品协会把全脂牛奶称为“没有经过加工的天然牛奶”。
lowfatmilk
低脂牛奶（也就是“部分脱脂牛奶”）的脂肪含量在1%～2%。
skimmilk
脱脂牛奶的脂肪含量低到0.5%以下，采用离心或加热等方式处理全脂牛奶得到。
区别
脂肪含量
全脂牛奶之所以称为“全脂”，不是指它的纯度全部是脂肪！！！而是因为它很好地保留了牛奶的天然性。
“低脂牛奶”或者“脱脂牛奶”并不天然，它们通过技术去除本该含有的脂肪，使乳脂含量降低。
口感香气
乳脂对牛奶的风味和口感有很重要的作用，是牛奶美好的香气和丝滑口感的来源。乳脂含量越高，口感越浓厚。
脱脂奶在脱去脂肪的过程中，乳脂中对人体有益的物质连同它的香气口感也被同时滤化。客户会觉得它的口感寡淡，质感稀薄，更形容它像“白色的水”
适合人群
脱脂牛奶适合有特殊需要的人群：
糖尿病患者、高胆固醇等特殊人群。
肥胖患者和为了保持苗条的女性也喜欢食用脱脂牛奶（请参考下一部分的“误解”）。
消化能力较弱或腹泻的幼儿也可服用，但不宜长期喂养，否则会因能量供应不足而造成营养不良。
全脂牛奶则适宜大部分人群。
误解
你觉得喝脱脂牛奶？
想通过只喝脱脂牛奶？
承认吧，你只是懒……
不要把自己不坚持不运动
瘦不下来怪在全脂牛奶上……
，表面是减掉“脂肪”，实际是减掉“热量”。如果吃进去的热量超过了人体消耗的热量，多余的热量将转化为脂肪储存在人体内，就会导致肥胖。
脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低，过量饮用同样会导致肥胖；即使是全脂牛奶，适量饮用，也不会直接导致肥胖。
喝全脂牛奶会让人有饱腹感，减少了其他食物的摄入。全脂牛奶营养丰富，不需要吃更多东西来补充养分。脱脂牛奶中可能会加入使人变胖的蔗糖，弥补乳制品丢失的味道，反而越喝越肥。号称“零脂肪”的各种饮料也要警惕，看一下营养成分表里的热量再决定喝不喝哦。
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